like in america, but with the goodies
Do meu caderno, reflexoes sobre a big apple durante uma palestra chata:
Eh impressionante como os produtos, especialmente alimentos em geral, sao tao standardizados. Em qualquer esquina se encontra o mesmo padrao de hazelnut-vanilla-chocolate-frapuccinoscappuccionosmachiattos e os mesmos lemon cakes, oatmeal cookies e blueberry muffins. Sem falar no oficial creamcheese bagel. Quanto mais rapido falar, melhor. Tem que emendartudo-e-de-preferencia-nao-respirar-enquanto-se-faz-o-pedido. Isso, assim.
Os cafehs sao todos metidos em copos plasticos, baldes de sabores artificiais que eles acreditam ser cafeh. Expresso? Vah para Italia. Ou mesmo para o Brasil.
Ateh mesmo a opcao mais naturebinha pode ser encontrada em formato padrao. Afinal de contas, a comida organica tambem (que surpresa!) eh distribuida por uma grande rede nacional, a Whole Foods. Take away, as always.
A cultura do low fat/low carbs chega a beira do ridiculo. Coisa de louco escolher um lanchinho light entre as prateleiras lotadas de produtos feitos a base de soja ou de isopor, como de fato aparentam ser. Apesar de nao parecerem nem um pouco apetitosos, as pessoas se entopem com seus pacotinhos coloridos, vivendo a ilusao de que estao comendo algo saudavel. Festival dos transgenicos e conservantes.
E, mesmo assim, comemos bem. Encontramos o melhor restaurantezinho indiano com uma refeicao completa por menos de 10 dolares, com musica indiana ao vivo e um cha meio suspeito que deixou a galera BEM tranquila. Tomamos margueritas muito exclusivas com tacos super mexicanos. Encontramos a tailandia ali na esquina. Devoramos uma pizza mais italiana do que na Italia.
Gee, it's amazing, but isn't awful?
Eh impressionante como os produtos, especialmente alimentos em geral, sao tao standardizados. Em qualquer esquina se encontra o mesmo padrao de hazelnut-vanilla-chocolate-frapuccinoscappuccionosmachiattos e os mesmos lemon cakes, oatmeal cookies e blueberry muffins. Sem falar no oficial creamcheese bagel. Quanto mais rapido falar, melhor. Tem que emendartudo-e-de-preferencia-nao-respirar-enquanto-se-faz-o-pedido. Isso, assim.
Os cafehs sao todos metidos em copos plasticos, baldes de sabores artificiais que eles acreditam ser cafeh. Expresso? Vah para Italia. Ou mesmo para o Brasil.
Ateh mesmo a opcao mais naturebinha pode ser encontrada em formato padrao. Afinal de contas, a comida organica tambem (que surpresa!) eh distribuida por uma grande rede nacional, a Whole Foods. Take away, as always.
A cultura do low fat/low carbs chega a beira do ridiculo. Coisa de louco escolher um lanchinho light entre as prateleiras lotadas de produtos feitos a base de soja ou de isopor, como de fato aparentam ser. Apesar de nao parecerem nem um pouco apetitosos, as pessoas se entopem com seus pacotinhos coloridos, vivendo a ilusao de que estao comendo algo saudavel. Festival dos transgenicos e conservantes.
E, mesmo assim, comemos bem. Encontramos o melhor restaurantezinho indiano com uma refeicao completa por menos de 10 dolares, com musica indiana ao vivo e um cha meio suspeito que deixou a galera BEM tranquila. Tomamos margueritas muito exclusivas com tacos super mexicanos. Encontramos a tailandia ali na esquina. Devoramos uma pizza mais italiana do que na Italia.
Gee, it's amazing, but isn't awful?
posted by carol de marchi @ Monday, June 06, 2005
3 Comments:
At 11:46 AM,
Anonymous said…
Baaaaaaaaaaaahh! It´s just like London! Esses cafés artificiais gostosinhos metidos em copos de papelão, a variedade de tipos de comidas típicas, as cadeias... até os pubs que eu achava que eram únicos eu ia descobrindo que tinha outro igual num outro bairro, todo charmosinho, duplicado. A rede de comidas orgânicas - caríssimas. A diferença acho que é o charme... talvez a única coisa que salve LDN. Capitalismo com charme (falso). Negócios únicos, de família? Comida de verdade? Só na Europa latina, e olhe lá...
At 4:21 PM,
carol de marchi said…
calma ai! e amsterdam? norte europeu, amiga, e MUY charmosa, sim senhora.
e... NY nao eh charmosa? on its own way, it is indeed.
At 8:33 AM,
Julia said…
olha, carol.
nova york é mto surreal mesmo. E essa história de low carb etc é mta paranoia de americano mesmo. Aqui, a história acaba se repetindo. Tomamos a coca cola light e devoramos um big mac.
E tudo em NY é mais hiper do que o resto, inclusive a história da pizza ser mais italiana do que na Itália.
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